San Catetín

Ayer fue el día de los enamorados para algunos, el día de los amigos para otros y también fue el día en el que las floristerías, tiendas de artículos tontos y demás menesteres, se forraron a nuestra costa.

Según estudios este día fue creado por los comerciantes (entre ellos el Corte Inglés) que notaron que había una caida en la venta de regalos en estos meses, así que decidieron crear el día de San Valentín, el día en el que las parejas celebran su amor y se hacen regalos mutuamente (mony € mony €).

Independientemente y a parte de todo este entramado secreto de negocios y demás, es un día marcado para todos aquellos que tienen pareja y maldito para los que no la tienen. Si tienes pareja está genial porque pasais el día juntos, os dedicais cariño y amor mutuo y afianzais vuestra relación (se supone). Si no tienes pareja lo más común es que te sientas desgraciado o que pases del día viéndolo por el lado bueno (no tienes pareja y no te tienes que gastar una pasta en flores y regalos rata). Así pues comentaré ciertas cosas que me sucedieron en ese día (y en los anteriores).

Todo comenzó a principios de la semana pasada cuando empecé a buscar un regalo ideal para Eli. No tenía ni idea de qué regalarle porque ya le había hecho varios regalos y no me gusta repetirme demasiado. ¿Un peluche? Ya llegó un día en el que me dijo que no mas. ¿Un anillo o una joya? No encontré ninguno de mi agrado (de veras, todos eran horribles) ¿Unas flores? Sí, pero con algo más ¿Y qué es ese algo más? Pues tal vez una tarta...

Y así fue, me decanté por hacerle una tarta casera con forma de corazón. El problema es si le hago una tarta con un bizcocho redondo y lo corto para darle forma o si directamente me pongo a buscar moldes para tartas con forma de corazón. En El Rincón de María que hay en mi barrio encontré lo que necesitaba, un precioso molde de tartas con forma de corazón (ya estamos hablando de Viernes 12 por la mañana).

Esa misma tarde lo hice y no me salió mal (o tal vez mi autosugesionamiento me decía "no, está bien, está bien"). Lo dejé reposando y ya el día siguiente lo convertia en lo que finalmente fue.

Al día siguiente comenzó el trabajo de verdad. Por la mañana lo partí por la mitad para rellenarlo de crema. Le di una capilla de una mezcla de coñac, con agua y azúcar para dejar la masa blandita. Le eché una primera capa de chocolate por encima pero como era muy pastosa y poco manejable lo cubrí con una segunda capa la cual pude alisar. Luego vinieron las decoraciones con nata. Todos los bordes fueron decorados con una greca de nata (que su trabajito me costó, mi madre es testigo de ello).

Para finalizar toca ponerle algo propio de la persona a la que se lo vas a regalar. Pensaba escribirle algo con chocolate blanco por encima, pero la "manga pastelera" (artículo de los chinos) no era de mucha calidad y no salía el chocolate. Traté de ponerle "Para Eli" pero esa P me salió muy deformada de tal manera que parecía una flor. Para rematar la faena un pegotillo de chocolate blanco en el centro y ya tenemos una linda margarita. Ya sabeis chicos, a la hora de hacer flores de chocolate, haced muchas P's.

La opción final fue usar una bolsa de plástico transparente a la que le cortas una puntita. Y éste es el resultado:

La calidad no es muy buena (no de la foto, sino la del pastel), no estaba todo lo tierno que suelen estar las tartas que venden (al fin y al cabo era un 120% artesanal) y también habría que tener en cuenta que es la primera vez que lo hago. No podría haberlo hecho sin la ayuda de mi madre (a la que le estoy muy agradecido) pero todo lo hice yo bajo sus consejos e indicaciones.

Del ramo de flores no tengo fotos, pero bueno, os lo podeis imaginar aqui.


Yo por mi parte recibí un fantástico cubo de rubik tipo espejo

Es como un cubo de rubik normal, sólo que sin colores (todo plateado) y asimétrico (nada de cuadraditos todos iguales). Es genial, es muy vistoso y te hace pensar más que con el cubo normal (los que sepan resolverlo). En este tipo de cubos no hay que fijarse en los colores, sino en la forma. En el normal te guías por los colores dado que la forma es igual. En este te guías por las formas que son distintas y no por los colores que son todos plateados.

Me llevó su tiempo, pero esta mañana lo conseguí resolver  :D